Nu är Fikatipset tillbaka igen, efter en tids frånvaro som bla inkluderat några härliga veckor i New York. På söndagen styrde Herr och fru Fika så bilen mot Hammarby sjöstad, för att slå två flugor i en smäll. Både för att fika och rekognosera i det område som om några år kommer vara rivet och fullt av bostäder i kvarteren Godsvagnen och Påsen. Idag kan också tycka att det nyöppnade Food village på Virkesvägen ligger väldigt undangömt och oansenligt, på en ogästvänlig del av Sjöstaden som idag mest består av klotter, verkstäder och småverksamheter i nedgångna fula hus. Om några år kommer Food village ligga i hjärtat av ännu en finpolerad gentrifierad del av stan, med stor kundkrets av välbetalda. Redan idag, på Fikatipsets besök, inser vi att Sjöstaden saknar ställen som matpalatset Food village och att det definitivt finns en stor målgrupp som suktar efter något sånt här. Stort flöde av folk som sökt sig till en anonyma byggnaden på den anonyma gatan.
Food village idag har bara haft öppet i några fåtal dagar och barnsjukdomarna har vi överseende med. Kafédelen är mysig, om än spartansk i sin möblering och kanske är det feltänkt att satsa på ett fåtal väldigt stora runda familjebord, istället för små intima. Kanske är det uträknat med tanke på att Sjöstaden vimlar av barnfamiljer och inte så mycket singelhushåll. Vårt fika är helt ok, vaniljbullen är god och kaffet är också gott. Vi känner kanske också att den här raw food-trenden kommer att dö snart, när folk inser att agave-kletiga bollar (som alla smakar likadant) kanske inte är så himla gott ändå. Vi gillar ändå ansatsen och den internationella känslan med lokalen.
Food village består av en kafédel, en restaurang och en saluhall / livsmedelsbutik och det är ju ett lite spännande osvenskt koncept. Råvarorna håller hög kvalitet och priset blir också därefter. Har man lite tålamod så öppnar ytterligare ett Food village på Klara C på Vasagatan 16 till hösten. Där kommer mästerkonditorn Daniel Lindeberg att husera.
