söndag 20 december 2009

Rocky Road


Nu är snart julen här och Leila har åter skapat ett program där hon lagar mat och godsaker till jul. Att se hennes program får det alltid att vattnas i munnen. Detta år har jag dock fått tips på detta "måste" recept från min goda vän H som precis förstår vad mina smaklökar behöver i juletid.

Enklare kan det inte bli:
600 g Choklad (mörk, gärna 70%)
2 påsar Dumlekola
2 nävar Mini marshmallows
3 dl Salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Smält chokladen långsamt i ett vattenbad. Blanda ihop övriga ingredienserna och häll över den smälta chokladen och rör om. Fördela blandningen på ett smörpapper och låt stelna i kylen. Skär sedan i lagom stora bitar - Njut!

Jag bytte dock ut nötterna i receptet mot OLWs nötmix och Dumlekolorna köpte jag på lösvikt då det är nästan hälften så dyrt.

Vill du se originalreceptet så hittar du det här.

/C

1 kommentar:

Nina sa...

Fantastisk blogg! Kommer återvända hit för att hitta nya kaféfavoriter i Sthlm. Tack!