Ibland blir det inte riktigt som man tänkt sig. Som denna semla från (Lux) Dessert & choklad. Dessert & Choklad har ingen egen servering i sina butiker men däremot levererar de till Fotografiska museets kafé där denna semla landade på min assiett.
På Dessert & Choklad är man stolt över att samtliga semlor monteras på beställning. Tyvärr har man nog inte lärt upp personalen på Fotografiska om vikten att göra det korrekt och inte acceptera missöden ut till kund. Det visade sig nämligen att grädden var på väg att ta slut i gräddsifonen vilket resulterade i att den var väldigt lättvispad (läs rinnande) och en havererad semla. Om fotografiska museets kafé ska jag skriva vidare en annan dag.
Dagens semla kom istället från Vaxholmsbagarn och var god som alltid.
Var kom din semla ifrån? Eller bakade du den själv?
/C
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar