Fikatipset har varit frekventa gäster på Lundbergs konditori i Gröndal under något år men antalet fikor här kan nog räknas på ena handens tumme. Tidigare var det ett habilt konditori i närförort, som var helt ok men som kanske fick oförtjänt mycket superlativer. Sommaren 2013 bytte stället ägare (bagarprominenser från Pock och Söderbergs bageri i Hägersten) tog över och skapade ett nytt ställe, där mycket var sig likt men där Lundbergs fick en uppdaterad twist. Främst handlar det om att man fått en med renodlad, ljus lokal med nya fräscha möbler och inredning. Stället är fortfarande retro med skillnaden att det nu känns rent, fräscht och ombonat.
Anledningen till att Fikatipset ofta är här men aldrig fikar beror på att det blivit ett av våra favoritställen för tidig frukost. Om man är på väg söderut längs motorvägen tidiga morgnar och inte vill in och böka i stan - allt för att undvika både rusningstrafik och biltullar - då har Lundbergs få konkurrenter. Dagen till ära passar vi på att fika också och den saffran-smörbulle vi äter är alldeles ljuvlig. Det känns som att Lundbergs börjat motsvara sitt rykte om att bli ett riktigt bra konditori.
Helt plötsligt har Lundbergs börjat göra sig förtjänt av sina superlativer. Man har klivit in 10-talet med rätt uppdateringar, med kvalitet och bra priser. Även om det råkar ligga i förorten så har det väldigt bra flöden och är ofta fullsatt. Om det beror på att Lundbergs är bra, eller att det saknas vettiga konkurrenter i närområdet låter vi vara osagt. Hur som helst är det värt en omväg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar