onsdag 28 september 2016

Näsbydals bageri

bland är det de små sakerna i livet som uppskattas mest. Som att herr Fika efter att ha jobbat natt kliver av bussen och redan på hundra meters håll kan känna doften av nybakt bröd. Det känns som en oerhörd lyx att ha ett bageri i sitt närområde och att bara glida in, från jobbet eller nyvaken i mjukisbyxor och köpa bröd och bullar direkt ur ugnen, fortfarande varma. För Fikatipset är Näsbydals bageri det stället.

Sen några månader tillbaka har bageriet expanderat och också fått en kafédel men Fikatipset har faktiskt aldrig suttit ner där och fikat. Kafédelen är, diplomatiskt uttryck, rätt tråkig och oinspirerad i möblemang men det fråntar inte den höga kvaliteten i råvarorna och utbudet av framför allt bröd. Det kanske inte säger så mycket (då utbudet i kommunen är rätt dåligt) men det här är Täbys bästa bageri. Näsbydals bageri kommer förmodligen aldrig bli ett ställe som folk utifrån vallfärdar till men det är en oslipad diamant för de boende i närområdet, en fyr i grådasket.

Inga kommentarer: